banaan

Volkoren banaan eiwit pannenkoekjes

Volkoren banaan eiwit pannenkoekjes

Deze volkoren banaan eiwit pannenkoekjes hebben een beetje van alles. Bij een portie vanaf 6 stuks voldoende eiwitten voor een maaltijd (30 gram), flink wat vezels door de volkoren granen en koolhydraten voor energie. Ze zijn een beetje zoetig door de banaan en rozijnen. Als je is wat meer tijd hebt voor je lunch of ontbijt zeker een aanrader! Deze pannenkoekjes kun je ook goed bewaren, waardoor ze ook goed mee te nemen zijn als snack.

gebakken havermout (baked oats) met banaan en havermout

Baked oats met banaan en pindakaas

Deze baked oats met banaan en pindakaas moet je maken! Dit is zo lekker. Ik heb havermout weer herontdekt en maak dan ook regelmatig een schaaltje. Doordat je de havermout bakt wordt het net een cakeje. Deze is met banaan, chiazaad en pindakaas.