Receptinspiratie: groene shakshuka van Jamie Oliver. De site van Jamie Oliver speur ik geregeld af naar lekkere recepten. Dit recept voor shakshuka heb ik nu al een aantal keer gemaakt en kan je makkelijk naar eigen hand zetten. Een super recept om restjes mee op te maken. Daarnaast zit het vol met hoogwaardige eiwitten (door […]
Groene shakshuka van Jamie Oliver Meer lezen »
Deze vegetarische stir fry met tofu en broccoli heeft heel veel smaak door de gember, limoen, knoflook en sojasaus. Ook heerlijk met noodles.
Vegetarische stir fry Meer lezen »
Deze broccoli soep met ricotta is zo gemaakt en ook nog is erg lekker. In het weekend maak ik soms een grote batch soep, van deze of een andere. Handig om op drukke dagen in de koelkast te hebben of om mee te nemen als lunch. Een ideale manier dus om elke dag een lekkere en gezonde lunch of snack te hebben. Bewaar porties in de koelkast of vriezer, warm even op, lepeltje ricotta erbij en klaar!
Broccoli soep met ricotta Meer lezen »
